Sista bilderna på Waynes Coffee konferensen 2018

Alla ni ser på nedan bild tillhör Waynes Family för hela stället var reserverat åt oss på Waynes Coffee. När vi ska lyxa till dig lyxar vi till det ordentligt.

På Waynes coffee har vi också något som vi kallar för franchise rådet. Det är då fyra personer som driver franchisecafé som får sitta i detta råd. De är då förmedlare mellan alla franchisetagare och huvudkontoret. Vi hade även ett sådant möte också och det var otroligt givande.

Nedan min landsman Uzay från Makedonien. För 15 år sedan hälsade jag på han och hans familj i Karlskrona när de skulle inviga sin första Waynes Coffee. Nu driver de flera i flera olika städer.

Vår utsikt från matsalen

Hela hotellet Arnsborg var pyntad med Waynes loggor och våra bakelser.

Konferensen där man bjöd in föreläsare som har varumräket Kamoja

Till vänster har vi vår egen Celestine Franconeri som också är italiensk precis som Tank and Rasti ägaren Carlo.

Vi var över 100 gäster som tog över hela hotellet och var och en fick varsin rum som var dubbelrum dvs dubbla sängar. Allt var så perfekt dessa dagar maten, människorna, inredningen, sovrummet. Aldrig blivit så bortskämd i mitt liv.

Nedan Yasin är också landsman och sitter på huvudkontoret som Franchisesamordnare. Han jobbade förut med franchiseföretaget O Learys på samma sätt. Det är också Yasin som åker utomlands när de inviger nya Waynes Coffee runt om i världen. Han är otroligt duktig och ambitiös ung kille.

Victor var min bordskavaljer och också precis som Yasin ovan tillhör huvudkontoret.

3 rätters middagen mitt i natten där det också delades ut priser guldkoppen. Alla bytte om till kvällen männen hade kostym och kvinnor var uppklädda till tänderna. Själv bytte jag också om men hade min filt överallt för det var så kallt när folk skulle in och ut för att röka.

Vip inbjudan Waynes Coffee konferens

Nu är jag på lyxiga Arnsborgs konferenshotell för en exklusiv konferens med huvudkontoret för Waynes Coffee och alla enormt duktiga franchisetagare från hela Sverige. Detta är höjdpunkten och slår alla event jag någonsin har varit på.

Jag är verkligen lycklig utlottad är bland vänner där alla uppmuntrar lyfter upp varandra och inser vad företagande innebär. Waynes är alltid bästa teamkänsla

Kändiskocken Yannick smakar på prins Charles te

Jag har varit med i ett matlagningsprogram tillsammans med kändiskocken Yannick Lager. Vi lagade en mycket god kyckling.

Medans vi väntade på maten så bjöd jag Yannick på afternoon tea från varumärket. Ett av teerna från detta varumärke serverades på prins Harrys Bröllop i år. Den te som prins Charles dricker är Earl Grey som är känd för sin bergamottolja. Bergamottoljan urvinns från citrusfrukten bergamott som växer i Italien Capricorn.

Ordet Bergamot kommer ursprungligen från turkiska ordet Beg armudi som betyder kunglig päron eller furstelig päron. Hur man än vrider och vänder på allt så har allting en kunglig anknytning och det tycker jag är jättekul.

Klicka på länken nedan om du vill se programmet!

Anne von Porat | EAT by Yannick Lagher from EAT by Yannick Lagher on Vimeo.

Peter Lejdestad bjuder in till Lifestyle Award 2018

Ska man vara riktig lyxig ska man ta sig in på Grand Hotel i Saltsjöbaden eftersom denna Lifestyle Award ska vara på det hotellet.

Peter brukar verkligen bara ha hand om de bästa inbjudningarna. Tacksam för att han alltid bjuder in mig till de finaste inbjudningarna som verkligen är lyxiga.

 

Att lära känna folk via prins Daniel och kronprinsessan Victoria

Jag ska berätta för er om en sann kärlek som bara finns på film vad en son gjorde för sin far.

Detta är om en mycket känd entreprenör jag berättar om. Jag träffade denna offentliga person i samband med prins Daniel då de jobbar ihop. Tack vore prins Daniel lärde jag känna denna fantastiska kille med hjärta av guld. Han har också föreläst för ett franchiseföretag jag driver då vi var på konferens allihopa och det var där han delade med sig av sin historia.

Han pappa hade blivit sjuk och fick leukemi och detta gjorde väldigt ont hos sonen som vi kan kalla för Daniel (obs ej prins Daniel alltså). Läkaren sade att han inte hade långt kvar att leva då cancern hade spridit sig väldigt mycket och att hans värden var väldigt låga. Han visste inte hur han skulle få sin pappa på fötter. Pappan är invandrare och mamman svensk med alkoholproblem. Denna kille lånade en miljon kronor från banken och slösade alla sina pengar på sin pappa. Han köpte ett hus åt sin pappa från pappans hemland. Han bokade resa och gjorde allt för sin pappa med dessa lånade pengar. På det var den här killen som vi kallar för Daniel helt arbetslös.

I dag är denna kille en duktig entreprenör och han lånade även pengar för att kunna satsa i framtiden. Man brukar säga att pengar drar pengar och man behöver faktiskt en stor summa pengar i början av sin karriär. Man ska inte vara rädd för att låna pengar speciellt inte med de fördelar som Lendify erbjuder.

Vad är fördelarna med Lendify?

Visste ni att grundaren för Lendify också har varit gäst hos Alexnader Pärleros som driver framgångspodden. Där intervjuar han alla som har gjort en framgång i sin karriär. Kan även nämna att Alexanders mamma åkte till Uppsala för att göra en intervju med mig för några år sedan.

Att låna pengar hos Lendify innebär också att ju duktigare du är på att betala av ditt lån desto lägre blir även din ränta hos dem. Detta kan jag känna är en stor belöning för man vill ju belönas för hur duktig man är på att betala tillbaka i god tid och visa hur skötsam man är.

Varför jag väljer Lendify

Lendify kopplar ihop lånare och investerare. Hur många gånger har jag inte talat med företagare som vill lägga ner för att de inte hittar några investerare? Här kommer de inte längre känna sig hopplösa och jag har faktiskt förra veckan ringt upp en företagare och tipsat om Lendify. Hon blev så glad och visste inte hur hon skulle tacka mig.

Hoppas jag inte har missförstått detta men det verkar som om jag som företagare också redan i dag kan låna ut pengar till de som vill låna genom Lendify. Som företagare kan du ej låna pengar utan bara för dig som är privatperson. Det är på detta sätt som de kopplar investerare och de som vill låna pengar. De är ju genier i så fall och har kommit på en lösning som inte ens politiker skulle komma på.

Du blir din egen bank och mer om hur du blir så får du gå in och läsa gästinlägget om Jacob Bursell. Även grundaren av Börshajen finns med på sidan och den tjejen skickade en vänförslag till mig genom facebook. För mig är det en ära att hon skickade det till mig för jag vill veta allt om lendify och börsen.

Vida

 

Nedan ger jag tips på hur du marknadsför dig gratis via dina profilkläder. Ovan ser ni en annan typ av marknadsföring. Jag är på Grand Opening för Vida som drivs av kronprinsessan Victorias barndomsvän Fredrik von Roth och hans kollega Daniel Boudal. Ni ser massor av varumärken skrivet bakom mig just för att kända personer ställer sig där och blir fotograferade av pressen. Sedan hamnar dessa bilder i Hänt extra och i Damernas Värld. Fler bilder av Vida Grand opening kommer inom kort i bloggen.

Connoisseur motordag 2018 Steningeslott

Jag har tillsammans med blivit inbjudna till årliga motordagen för Connoisseur på Steninge Slott som ägs av makarna Taube. Här fanns även kungavännen Aje Philipson.

Solen sken och det var supervamrt när miljonärsmagasinet Connoisseur bjöd mig, VIP-gäster till vackra Steninge slottsträdgård för att mingla, äta och dricka gott . Jag passade självklart på att testa de senaste modellerna av vrålåk som Lexus, BMW, Bentley, Ferrari, McLaren, Mercedes, Jaguar och Porsche som fanns på plats. Lyxmagasinet Connoisseur, som även firar 20 år, skickas ut till alla med en inkomst på minst 1,9 miljoner kronor eller en förmögenhet på minst 5 miljoner kronor. Så det var ett antal lyxbilar som fick nya ägare denna dag då pengar knappast är något problem för gästerna. Vissa tog även helikopter till Steninge slott för att slippa den värsta Stockholmstrafiken.

Viss provade också helikopter på plats, men jag är för flygrädd så jag avstod.

För att hitta rätt så hade de folk med skyltar som visade oss vägen till Steninge slott.

 

På plats fanns även kungavännen Aje Philipson i sällskap med Steninge slottsägaren Taube.

Nedan ser ni också Foppa Forsberg fotbollspelaren mer än det om honom kan jag inte för jag vet inte ens vad han heter i förnamn. Han har skägg och solglasögon vilket de flesta män på plats hade.

Kungafamiljens kläddesigner Lars Wallin var också där även han bar solglasögon.

 

Nedan ser ni vännen tillsammans med fransmannen och Marianne Scheja som lottade ut resa till Marakech.

Chokladfabriken bjöd på massor av goda saker. Först fick man bara se men inte röra, sedan fick man verkligen smaka av allt det goda. Jag är en riktig gottengris och säger inte nej till sött.

Den som bjöd in mig var härliga Susanne Ytterskog som alla gäster drog i. Jag fick knappt tag på henne för att det var så många som ville hälsa på henne. Hon var verkligen kärnan i det hela och jag är så glad att jag har mött henne.

 

Prins Daniel Hjärt-Lungfonden forskningsanslag

Jag har besökt prins Daniel när han delade ut ut Hjärt-Lungfondens stora forskningsanslag.

Ovan person håller i nedan diplom som stod i VIP rummet innan den delades ut. Bilder av VIP rummet kommer ni se nedan.

Vid ceremonin på Uppsala stadsteater sade Prinsen bland annat:

”Enligt gjorda beräkningar så lever den som drabbas av hjärtsjukdom idag i snitt tolv till femton år längre än den som drabbades för trettio år sedan.

Tolv år! Det är ett barns eller barnbarns skolgång – från första klass till studenten.

Det är över 600 fredagsmys. Men framförallt är det mer än 3 000 helt vanliga grå vardagar med middagsbestyr och fritidsaktiviteter.

Den som drabbats av sjukdom vet att det är just de där vardagarna med vänner och familj som betyder allra mest.”

Prins Daniel är hedersordförande i Hjärt-Lungfonden.

Legendariska sport nyhetsuppläsaren var också på plats

De från Hjärt och Lungfonden frågade om vi kunde ta en selfi tillsammans. Jag kände mig så hedrad att de ville vara med på bild med mig.

Det delades ut fina väskor till inbjudna gäster. Folk blir så glada när de får en välkomstgåva.

 

Nedan ser ni hur det såg ut i VIP rummet bara några få personer var inbjudna till att delta tillsammans med Prins Daniel i detta rum.

Tisdagen den 5 juni delade Prins Daniel ut Hjärt-Lungfondens stora forskningsanslag till Ulf Hedin, professor i experimentell kärlkirurgi vid Karolinska Institutet. Utdelningen ägde rum på Uppsala stadsteater.

Sedan 2008 delar Hjärt-Lungfonden årligen ut ett forskningsanslag på 15 miljoner kronor som fördelas över tre år. Anslaget ges till banbrytande svensk hjärt-lungforskning som bedöms få stor betydelse för patienter.

Årets forskningsanslag tilldelas Ulf Hedin, professor i experimentell kärlkirurgi vid Karolinska Institutet, för hans forskning om åderförfettning och instabila plack. En forskning med stor betydelse för framtida riskidentifiering och behandling av patienter som riskerar att drabbas av hjärtinfarkt eller stroke. Hjärtinfarkt och stroke orsakad av åderförkalkning är den dominerande dödsorsaken i världen. Professor Ulf Hedins forskning kartlägger biologiska processer som styr stabilitet i åderförkalkning och identifierar spårämnen från instabila plack.

När jag sponsrade Kulturernas Karneval

Som Uppsalas största bloggare fick jag äran att sponsra Kulturernas Karneval i Uppsala. Ingen kan ha missat det att i dag är det Kulturernas Karneval igen i Uppsala.

Jag verkligen älskar Uppsala och har inga planer på att någonsin flytta i från Uppsala. Är man uppväxt här i Uppsala så har man svårt att vänja sig att bo på ett annat ställe. Här finns dessutom massa olika slott för en sådan som jag.

Då var det i Engelska Parken bakom Uppsala universitets huvudbyggnad. Min logga var på bilar, tåget och sedan längst fram på scenen. Själv kunde jag inte närvara då jag var utomlands, men följde detta via sociala medier. Så glad jag blev när jag såg min egen logga framträda bland alla sångare när de uppträdde på scen.

I år blev jag inbjuden, men kan inte delta för att delta behöver jag planera långt innan. Jag kan inte längre vara impulsiv i mina projekt. Tex i dag måste jag köpa ägg och det är något jag har planerat långt innan.

Chaine des Rotisseurs gastronomiska sällskapet

Varit på middag hos det gastronomiska sällskapet Chaine des Rotisseurs. Vi träffades på Uppsala Universitets caféet Alma som tillhör den berömda Cajsas Kök. Även självaste Cajsa kom dit och berättade lite kring sitt medlemskap.

När man blir medlem så dubbas man. Nedan har jag bara lånat deras utmärkelser för att ta bilder och visa hur det kan se ut.

Chaine des Rotisseurs är ett internationellt sällskap med anor lång tillbaka till 1200 talet Frankrike och dåvarande kungens intresse för god mat och gåsstek. I dag finns ca 25 001 medlemmar (med mig inräknat) i ca 90 länder. Det är allt från restaurangchefer, kockar, sommelierer och glada gastronomer. Till Sverige kom Chaine des Rotisseurs på 50 talet och har 10 tal lokala föreningar (Bailiage).

Maten var så god räkmacka med glas vitt vin till. På detta fantastisk föreläsning och info om Chaine des Rotisseurs och hur man blir medlem. Jag ska absolut försöka bli medlem och se om de godkänner mitt medlemsskap.

Lite historik kring Chaine des Rotisseurs

1248 Den franska kungen Louise IX ger order om att folket ska bilda yrkesskrån, varav ett var gåsrostare (Ayeurs)

1509 Även kött tillkom hos Ayeurs och fick byta namn till Rotisseurs.

1610 Chaine des Rotisseurs får ett eget vapensköld som finns än i dag

1793 Skråsystemet upplöses

1950 5 glada fransmän tar upp detta igen och kallar det för Cofrerie de la Chaine des Rotisseurs

1950 Chaine des Rotisseurs kommer till Sverige tack vore Tore Wretman

2008 Välgörenhet genom utbildning inom gastronomi kockskolan Ikusasa i Sydafrika.  Varje år arrangeras tävlingen Årets unga kockar som ännu inte fyllt 27 år som jobbar på några anslutna restauranger och hotell. Tävlingen går ut på att med hemlig recept laga 3 rätters meny för 4 personer.

För drycker finns namnet Ordre Mondial des Gourmets Dégustateurs, Förkortat Mondialen eller OMGD.

Vill du bli medlem?

Kontakta Cecilia Lövdahl Rådjursstigen 3, 170 76 Solna medlem@chaine.se

Ordförande Carl Wachtmeister

Restauranger som är med

Operakällaren

Gyllene Uttern 0390-108 00